En las instalaciones del Patronato Municipal de Formación y Empleo de Coria, el pasado sábado, día 26 de mayo,  llegaba a su fin el curso de cocina fría y huerta ecológica destinado a  personas con discapacidad y a sus familias. El curso comenzó el 10 de Marzo y se ha realizado gracias a la organización la Universidad Popular, el Ayuntamiento de Coria, Cáritas Interparroquial de Coria y el grupo de Personas con Discapacidad de la Parroquia de San Ignacio de Loyola y a la subvención del programa: “Plan Municipal de Salud”. A través de una ayuda de la RED de Ciudades Saludables. FEMP (Federación Española de Municipios y Provincias). Y por supuesto, gracias a la colaboración de voluntarios, familias y las propias personas con discapacidad.

Las expectativas para este programa se han cumplido con creces: llenarles su tiempo, ocio para ellos y sus familias, beneficios terapéuticos, formación, habilidades sociales, educar en valores, mejora de la autoestima, socialización, inclusión social… Desde el Grupo de personas con Discapacidad y Cáritas Interparroquial de Coria, quedamos muy agradecidos a todos los que han intervenido en el desarrollo del programa.

José Luis Hernández Serrano. Coordinador del Curso